Dieta para bajar los triglicéridos

Dieta para bajar los triglicéridos

Como ya os he contado, he ido al endocrino para que me ponga una dieta y bajar a mis amigos los triglicéridos. Ya tengo la dieta que debo de seguir.

Tengo que decir, que a parte de tener los triglicéridos altos, el colesterol bueno(HDL) lo tengo bajo y el malo (LDL) lo tengo alto. A esto, en está ocasión se suma que la vitamina D la tengo baja también. Me ha recomendado tomar todos los lácteos que estén enriquecidos en vitamina D y calcio. En este sentido, no lo estaba haciendo mal porque la leche que tomo es la de Omega-3, este tipo de leche tiene las dos cosas que me ha dicho la doctora que tengo que reforzar.

A parte de esto, me ha mandado unas ampollas para subir la vitamina D y tengo que tomar una cada 15 días y unas pastillas de omega-3 para ver si así también me bajan los triglicéridos.

Bueno al lío, ya tengo la dieta y que queréis que os diga, pues que cuando salí de la consulta, salí un poco de bajón. Esto siempre me pasa cuando me dicen lo que tengo que dejar de comer. Al día siguiente las cosas ya las veo de una manera diferente y soy más positiva.

En esta dieta, puedo comer muchísimas cosas pero todas pesadas y en pequeñas cantidades. La dieta son 1500 kcal.
Dieta puesta por la endocrina

A parte de darme la dieta impresa, me ha dado una serie de consejos que comparto con vosotros.

RECOMENDACIONES

Os pongo las recomendaciones que mi endocrina me ha dado para una dieta hipertrigliceridemia.

  • ABSTENCIÓN ABSOLUTA DE ALCOHOL.
  • Disminuir el consumo de azúcar y de alimentos que la contienen (miel, mermelada, productos de pastelería, repostería…)
  • Limitar el consumo de alimentos de elevado contenido en grasas.
  • Reducir el tamaño de las porciones.
  • Practicar ejercicio con regularidad.
  • Se recomienda la ingesta de hidratos de carbono complejos como son: cereales, arroz, pasta, legumbres, patata, etc.
  • Dieta rica en fibra, ya que esta disminuye la absorción de las grasas. Los alimentos ricos en fibra son: verduras, legumbres, cereales integrales, frutas, etc.
  • Cocinar con aceite de oliva.
  • Procurar tomar los alimentos cocidos, asados, a la plancha y evitar: empanados, rebozados, estofados, etc.

ALIMENTOS A EVITAR POR SU ALTO CONTENIDO EN AZÚCAR

  • Tartas, pasteles, pastas, helados, sorbetes y gelatinas edulcoradas.
  • Cereales recubiertos de azúcar, miel o cacao.
  • Bombones, chocolates, azúcar, miel, mermeladas, cacao.

BEBIDAS QUE SE DEBEN CONSUMIR CON MODERACIÓN

  • Bebidas carbonatadas, limonada y zumo de frutas.
  • Bebidas que contengas azúcar o edulcorantes.

ALIMENTOS A EVITAR POR SU ALTO CONTENIDO EN GRASAS

  • Leche: Entera, condensada y sus derivados (queso, yogur). Helados de crema.
  • Carne: Vísceras, carnes grasas (cerdo, cordero), bacon, hamburguesas, embutidos, la piel de las aves.
  • Cereales: Repostería industrial (pasteles, tartas, galletas, pastas, bizcochos, etc), pastas alimenticias (macarrones, tallarines, spaguetis, fídeos…) al huevo.
  • Grasas: Mantequilla, margarina, manteca, grasas de tocino, manteca de cacao, aceites (de coco, de palma), mayonesas, chocolates y sucedáneos.
  • Verduras: vegetales preparados con mantequilla, crema, queso u otras salsas y verduras precocinadas.

ALIMENTOS QUE PODEMOS TOMAR

  • Leche y yogures desnatados, queso sin grasa (requesón, queso de Burgos)
  • Pescados, aves sin piel, ternera, embutido bajo en grasas (jamón york, pavo o lacón)
  • Cereales integrales, pan, arroz, pastas alimenticias, patatas, galletas de bajo contenido en grasa, repostería casera elaborada con aceite de oliva (poca cantidad).
  • Cualquier tipo de verdura o fruta, aunque se tomará con moderación: verduras en cremas, aguacate, coco, aceitunas, plátano, nísperos, uvas y frutos secos.
  • Aceite de oliva.

Estas serían las pautas principales para bajar los triglicéridos con una dieta. En otro post os hablaré también de las consideraciones especiales para la correcta alimentación de las que me habló mi endocrina.

Y vosotros ¿qué tal veis la dieta? De momento he comenzado hoy y parece que no tengo mucha ansiedad.

1 comentario

  1. […] que te encanta. En esta ocasión la verdad que estaba bastante mentalizada y sabía que después de mi primera visita al endocrino me pondría a dieta in […]

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