La Navidad cada vez está más cerca y para que nos vamos a engañar, los excesos a la hora de comer también se acercan. Además hay que tener en cuenta que antes de las fechas claves, siempre tendemos a quedar con amigos o familiares con los que no compartiremos las cenas o comidas señaladas, así […]
7 postres light para Navidad
Si hay algo que a mi particularmente me pierde son los dulces y por supuesto los postres. Y en navidad ya sabéis, de dulces vamos “sobraos” Que si polvorones, que si turrones, que si bombones, etc…y a mi lo que más me gusta es la culminación de las fiestas con un riquísimo roscón de reyes […]
Hamburguesas de pollo y verduras
El otro día rescaté esta receta del baúl de los recuerdos. Antes, la solía hacer mucho, pero no sé por qué, dejé de hacerla y el otro día pensando que hacía de cena, me acordé, hice estas hamburguesas de pollo y verduras y me siguieron encantando. Son unas hamburguesas que al ser de pollo tiene […]
8 recetas ligeras para Navidad
La navidad es sinónimo de grandes comilonas, de deliciosos platos, postres y dulces, de quedadas que siempre comienzan y terminan alrededor de una mesa y para que vamos a negarlo, es difícil resistirse a tanta tentación junta ¿no creéis? Recuerdo la primera vez que acudí al endocrina y adelgacé 17 kilos que me dijo “¡¡a […]
5 restaurantes de comida sana
Uno de los principales problemas, que al menos yo me encuentro cuando estoy a dieta, es que cuando quedas con alguien a comer la dieta se va al carajo. Miles de tentaciones a tu alcance, ves pasar entrantes, platos y postres deliciosos que sabes que no deberías de comer, pero a veces la mente y […]
Beneficios de las castañas
Las castañas, es un fruto seco que a mi me trae muchísimos recuerdos de la infancia. En casa, en otoño, siempre solíamos ir al pueblo de mi padre y allí en la lumbre, sobre una sartén que mi padre agujereó para este fin, poníamos las castañas y luego nos las comíamos a la vez que […]
Espaguetis con gambas
Estos espaguetis con gambas a mi me encantan. Era una comida que cuando, hace años, empecé con mis problemas de triglicéridos, mi madre me lo solía hacer mucho en casa. Como pasa muchas veces, cuando me independicé se me olvidaron muchos de los platos que solía comer y poco a poco los he ido recuperando. […]
10 recetas de aperitivos ligeros
Si hay una cosa que a mi me vuelve loca y me gusta, es ese momento del aperitivo o picoteo. Acompañado de una buena bebida es uno de los momentos que más se puede disfrutar, gastronómicamente hablando. Pero no nos engañemos, normalmente los aperitivos no suelen ser (en la mayoría de los casos) los más […]
Menú saludable para adelgazar
En este post vamos a crear un menú saludable para adelgazar, esto quiere decir que será bajo en grasas, equilibrado y nutritivo y lo mejor de todo, que será apto para toda la familia. ¿CÓMO DISTRIBUIMOS LAS COMIDAS? A mi me ha costado años comprender como planificar un menú saludable y no es porque sea […]
8 recetas ligeras para comer de tupper en el trabajo
Son muchas personas las que para bien o para mal tienen que comer fuera de casa, lo que eso significa que tienen que ir con el tupper a cuestas todo el día. Yo también he pertenecido a ese grupo y tengo que reconocer que a mi personalmente, me parecía un auténtico pestiño. Es más, me […]